Até já...

Já há algum tempo que este cantinho deixou de ter para mim o significado inicial. Noto também que deixou de ter interesse para vocês aí desse lado. Por estas e outras mil e uma razões, decidi, finalmente, começar de novo!

AQUI

Até já...

Sem portátil é difícil...

As novas tecnologias entram nas nossas vidas de uma forma extraordinária, mas quando saem a correr deixam-nos de rastos... Assim estou eu, sem portátil. Aguardo há já três semanas que regresse da garantia, mas não vejo o dia... Pena tenho eu de não ter adivinhado, pois teria aceite o tablet que o maridão me quis oferecer há uns tempos... Preferi prendinhas para a casa e não se pode ter tudo!

Espero brevemente poder regressar à normalidade, pois isto de ter o pc do marido por poucas e más horas não dá com nada, apenas para verificar se recebi algum email importante...

Até breve...espero!

Dieta dos 31 dias... #após 4 semanas

Olá olá!

Tal como prometido, aqui vêm as novidades...
A dieta dos 31 dias tem-se revelado fantástica... Como muito mais, não como porcarias e alimento-me com coisas muito mais saudáveis... Verdade seja dita que os primeiros 2/3 dias custaram um pouco. Não pelo sacrifício, apenas porque no final das refeições não me sentia saciada...faltava qualquer coisa...
Mas o meu organismo foi-se habituando a pouco e pouco e agora sinto-me muito bem... Tenho feito os dias das asneiras e cometido alguns erros durante a dieta. Não são asneiras, apenas alimentos que não deveria inserir na dieta e introduzo-os inocentemente, enfim... (um exemplo são os douradinhos, têm pão ralado)
Tenho mesmo urgentemente de ler o segundo e terceiro livros da Drª Ágata Roquette.

E passadas 4 semanas, não é que já lá foram 4 quilinhos?!... O marido acha que poderia ser mais e que quando há anos atrás frequentava a Naturhouse perdi o mesmo em menos tempo. Ele esquece-se é que na altura estava a fazer a dieta acompanhada com suplementos e agora não tomo nada, apenas mudei a forma de como me alimento. E não devo esquecer que este resultado é sem qualquer tipo de exercício físico...

Estou muito, mas mesmo muito satisfeita com os resultados. Já consegui descer o número da casa decimal do meu peso, o que é muito excelente para mim. Há pouco tempo atrás achava que isso ia ser muito mais moroso, mas afinal foi muito fácil mesmo. Agora só tenho de descer outro número da casa decimal e mais nada.

Continuar com a batalha, pois irei vencer!

Preparativos para batizado...

Olá olá!

Hoje venho falar-vos do tema atual cá em casa: o batizado da princesa! Deixando as coisas um pouco para a última hora... Pensava eu que não era tão complexo como os de um casamento. E não é! Mas para quem gosta de escolher pormenores bonitos, leva o seu tempo. A sorte é que a sorte está do meu lado...lol Encontrei coisinhas muito muito bonitas e com pouca procura (digo eu, porque analisando bem foram alguns dias inteiros a fazer pesquisa na net).

 Deixo-vos aqui algumas fotos inspiradoras que guardei:

 (aqui)

(aqui)

(aqui)

 

 (aqui)

Agora só falta escolher as lembranças e fazer o placard das mesas. O tema já está escolhido, será música infantil. Se bem que bastava ser música, pois a princesa delira com vários tipos de música. Um exemplo é a música do Masterchef Austrália...

Quanto aos grandes detalhes da festa, já estão escolhidos! A quinta só poderia ser a mesma onde se realizou o nosso casamento e a "equipa de reportagem", lol, leia-se fotógrafos e cameramen/camerawomen, também será a mesma do nosso casamento. Para além do excelente serviço que realizam, são espetaculares ao satisfazerem os nossos desejos!

E por aí, anda alguém a preparar o mesmo? Têm sugestões? Fico à espera do vosso feedback...


Beijinhos...ah, e a dieta está a correr muito bem! Em breve, novidades...

Dieta dos 31 dias #compras 1

Hoje foi dia de compras... Bem, agora já tenho a noção do porquê de cada vez haver mais casos de obesidade...é a alimentação mais económica... Já lá se foram bastantes euros, mas é por uma boa causa...

Fiambres de perú e frango, mortadela, queijo fatiado e queijo fresco, iogurtes magros, legumes, gelatina 0% açúcar, adoçante, chás diversos, pão integral, salsichas de aves... tudo produtos que tive de comprar porque não tinha em casa para poder dar início à dieta...

Continuo super confiante... Até estou com a ideia de que vou comer mais... Será apenas ideia? A ver vamos na próxima semana...

Feliz domingo para todos...

Dieta dos 31 dias de Ágata Roquette...

Por mero acaso, e já nem sei como, deparei-me com a dieta dos 31 dias. Suscitou-me algum interesse e comecei a investigar. Encontrei sites, blog's e até mesmo páginas no Facebook a falar do assunto. Fiquei tão encantada com a dieta que decidi ler o livro. 

A verdade é que com a gravidez, e não só, pois já estava com alguns quilos a mais, engordei um bocadinho bastante! O facto de estar em casa também não ajuda muito, pois andar com roupa prática não nos deixa aperceber dos centímetros que estamos a crescer, para os lados! As saídas de casa e o ter de nos vestir de outra forma no início correram bem, mas ao fim de uma dúzia de vezes já parece que andamos sempre com a mesma roupa, simplesmente porque não há mais para vestir porque não serve e/ou deixa as "banhas" de fora...

Por outro lado, o marido sempre a chatear para adquirir aqueles pacotes low-cost que se encontram facilmente na internet com tratamentos que prometem milagres... Mas, para mim, isso só faz sentido quando tiver perdido alguns quilos e quando não desejarmos ter mais filhos... Se não é como deitar dinheiro fora, pois sei que facilmente, depois de uma segunda gravidez, teria de os fazer novamente...

E como quero muito mudar, pois já não suporto olhar-me ao espelho, vou iniciar a dieta no próximo dia 3 de Março. Segundo o livro da Drª. Ágata Roquette, "A Dieta dos 31 dias", a dieta deve começar a uma segunda-feira para que o dia da asneira calhe ao domingo, o dia em que normalmente se almoça em família ou se vai ao restaurante e se comete mais erros alimentares... Estou muito confiante com esta dieta e como bónus final tenho a promessa do marido de um roupeiro novinho em folha (não o móvel, claro, mas sim o conteúdo)...

Amanhã é dia de ir às compras, pois há imensa coisa que preciso e não tenho na despensa cá de casa... 

E esta é a novidade que vos queria dar. Alguém me quer acompanhar???

Ó tempo, volta para trás!...

Infelizmente, voltou a acontecer...fiquei ausente do blog por imenso tempo. É um facto que por muitas vezes não consigo mudar. O tempo voa, não de avião normal...é tipo de avião Concord! O tempo passa a correr e muitas das coisas que planeio e/ou desejo fazer, simplesmente não "cabem" na agenda. O blog é um deles... Sonho em ter um blog interessante e em dia, até porque me faz bem à alma ter-vos por cá, ler as vossas opiniões e/ou apenas verificar que passam por cá por uns instantes.

Quanto às novidades, são bastantes... A nossa princesa nasceu e JÁ passaram 9 meses...o tempo voa mesmo! Está tudo a correr muito bem, tudo normal e fomos abençoados...é muito sossegadinha... É um verdadeiro anjo e é a alegria da casa!

Eu continuo por casa... Até agora ainda não surgiu nenhuma oportunidade de trabalho nem na minha área, nem fora dela... Mas o lado positivo desta situação é que posso estar a acompanhar o crescimento da minha filha a 100%. Adoro, e arranjar qualquer coisa que pudesse fazer em casa para poder continuar a acompanhar o crescimento dela era uma grande bênção para mim!

Mais novidades...temos casa nova! A outra casa era muito longe do trabalho do marido (fazia 200 km por dia) e então decidimos, em vez de largar o dinheiro todo nos postos de abastecimento, investir e comprar casa nova! A "velha" passou para fins-de-semana, feriados e férias...lol e agora esta, um T2 com muito boas dimensões, é para o nosso dia-a-dia. Verdade é que assim estamos mais perto da família dele...e também mais perto do trabalho, claro! As despesas aumentaram um pouco, pois é tudo a dobrar (2 x luz, 2 x água, 2 x gás, 2 x tudo), mas assim em vez de contribuir para o crescimento desses grandes do petróleo, estamos a tentar crescer para nós...

Com uma casa já mais ou menos remodelada ao nosso gosto, apesar de estar a necessitar de algumas obras, temos agora um T2 para decorar. Aqui é que tem andado as dores de cabeça... Ainda só temos o necessário, pois a compra da casa coincidiu com o nascimento da princesa. Depois o encantamento de papás de 1ª viagem, também não ajudaram. A seguir veio o Inverno que não nos quer largar, enfim...o tempo desaparece! Mas queremos muito, em breve, começar aos poucos a ir decorando a nossa nova casa. A prioridade é o quarto da princesa, o hall de entrada e a sala... Ideias não me faltam, mas falta reúni-las da melhor forma a ficar tudo como tanto desejamos...

Espero em breve dar mais notícias, pois tenho mais uma pequena novidade para vos dar...

28 semaninhas...

Fonte

Parece que foi ontem que fiz o teste de gravidez e já se passou tanto tempo... Acho que o S. Pedro anda a acelerar os relógios...

Entretanto, já fiz algumas ecografias e tudo indica que é uma menina que vem a caminho!...

É agora que a família vai ter mulheres com fartura...é que já chegou uma bebé muito fofinha e muito linda (minha sobrinha/afilhada) e agora vem outra a caminho...

Primitos...podem guardar os carrinhos e as bolas, pois agora vão ser só Barbies e Nenucos!...lol

O que faço hoje para jantar?

Fonte: Wook

Mais um livrinho da querida Joana Roque e o meu já chegou! Comprei-o na Wook, recebi-o comodamente em casa e bastante em conta (10% de desconto com oferta de portes)...uma oportunidade a não perder!

Já fiz questão de o folhear e pareceu-me que vai ser uma inspiração cá em casa...e já sei o que vou fazer hoje para jantar!

Bebé a caminho...

Já há bastante tempo que queria muito ser mamã...pois bem, estou gravidérrima de 21 semanas. Parece que foi ontem que fiz o teste pela primeira vez e entretanto já se passaram 4 meses. O tempo está a passar muito muito rápido, mas o importante é que está tudo a correr bem!...

Estou radiante e não vejo a hora de ter o meu bebé nos braços!

Comprar queijo e fiambre...

 (imagens retiradas da net)

Devem de estar neste preciso momento a perguntar-se o porquê deste post! Pois, eu passo a explicar...

Desde sempre tive tendência a comprar queijo e fiambre já embalado...é mais prático, é só pegar e colocar no carrinho das compras. Mas, há uns dias quis experimentar comprar o queijo e o fiambre directamente na charcutaria. Então não é que fica bem mais barato!

Só fico a pensar o tão parva que fui de andar estes anitos todos a comprar queijo e fiambre embalado... Este é um novo hábito a adoptar no momento das compras, com toda a certeza!

E vocês sempre estiveram acordadas para esta poupança, ou andaram um pouco como eu???

Fim-de-semana de poupança...

Já há muito que o Continente faz as promoções dos 75% de desconto, mas o maridão nunca se fascinou por essas promoções devido aos períodos obrigatórios para aproveitar o desconto...

Mas este fim-de-semana consegui convencê-lo e decidimos aproveitar... Eu fiquei rendida, pois para além das promoções dos 75% de desconto trouxemos outros produtos que nos faziam falta cá em casa e só sei que dos cerca de 57€ gastos nas promoções, acumulámos cerca de 42€ (metade do valor total trazido para casa)...

A promoção que mais me fascinou, mesmo, talvez devido ao valor, foi o Skip líquido 57 doses que me ficou por 3,49€...

Devo dizer que, o que me ficou atravessado, lol, foi não ter conseguido descontar vales de desconto, pois os que tenho para 2013 ainda são bem poucos!

E vocês aproveitam sempre estas promoções...ou não costumam ir nestas cantigas????

Hoje foi dia de...

...tratar da roupa!

Tinha um imenso tabuleiro de roupa para passar e arrumar e teve de ser hoje... Já estava a ficar um caos...que horror!

Mas aproveitando a lide doméstica de hoje, queria deixar-vos uma dica que copiei literalmente da querida e tão organizada dona de casa Mónica.

 

Já perceberam que forrei a tábua de passar a roupa com papel de alumínio. Este truque favorece na hora de passar a roupinha, pois o calor do ferro aguenta por muito mais tempo e a roupa engoma-se um pouco mais depressa. Eu testei e aprovei! E vocês já conheciam esta técnica ou estou doidinhas por testá-la???

Feliz Ano 2013...

Olá queridas seguidoras!

Desde já, o meu pedido de desculpas pela minha demorada ausência. Desde os preparativos do casamento que me desliguei do blog, mas não foi por maldade. Tive imenso trabalho a organizar tudo, para que corresse tudo tal como queríamos... Depois da merecida lua-de-mel, muito sofrimento no regresso ao trabalho. Mas enfim... Tudo passou e está tudo a correr às mil maravilhas.

Quero desejar-vos um Feliz Ano 2013 com tudo de bom e espero conseguir realizar um dos meus desejos para este ano...manter este cantinho vivo e de boa saúde!

Até breve...beijinhos!

Os preparativos do casamento...

Desculpem-me a ausência aqui do blog, mas o tempo nem sempre estica. Como sabem estou a estagiar e a escrever a tese de mestrado em simultâneo e para ajudar à festa tenho todos os preparativos do meu casamento. Praticamente está tudo tratadíssimo...igreja, quinta, fotógrafo, florista, vestido de noiva e fato de noivo, convites, grupo musical e muitos outros pormenores que estão quase quase acertados... Quero ter um dia especialíssimo com tudo aquilo que mereço!

O casamento vai ser em Julho de 2012 e falta muito pouco tempo, pouco mais de 2 meses. E para quem pensa que um casamento se prepara num estalar de dedos, desengane-se...pelo menos aqueles que querem ter tudo muito certinho. O início foi um pouco atribulado, mas está tudo a ficar mais soft...graças a Deus, pois já não estava a aguentar a pedalada.

Sempre sonhei em ser eu a elaborar os convites, mas como decidimos casar com pouco tempo de margem, já não deu para ser eu a colocar mãos à obra. Mas o destino por vezes surpreende-nos. Os nossos convites são em papel fotográfico...personalizados, mas infelizmente (ou felizmente...vão perceber de seguida) não gostei dos modelos que nos sugeriram. Então lembrei-me de brincar um pouco com o Paint...sim o Paint, e saiu de lá um convite com alguma qualidade que nós gostámos. Para surpresa minha, foi esse o modelo que seguiu para impressão. Ficam aqui algumas fotos:

Ficaram muito simples, mas gostámos bastante. Nos convites apenas fizemos realce à cor que vai estar na base de toda a cerimónia...lilás! Quanto ao tema, estamos muito indecisos. Eu gostava de juntar as nossas áreas profissionais, mas vai ser complicado juntar ambiente e automóveis... Se tiveram ideias comentem...serão muito bem-vindas...

Beijinhos e até breve...espero!

Limpezas difíceis...

As limpezas difíceis dão-me cabo da cabeça...e tenho tendência a ir adiando (o que quero e tenho de mudar muito em breve)! Mas quando se adia tanto, chega a um ponto que já não dá para adiar mais e tem de se pôr mãos à obra, neste caso, limpezas.

Falo, desta vez, do exaustor da cozinha. O meu é particularmente chato de limpar, mas desta vez facilitei a limpeza. O que fiz??? Fiz muita coisa, que vou contar, mas cheguei à conclusão que a tarefa pode ser bem mais fácil do que aquilo que andava a fazer.

O que fazia inicialmente era desmontar o dito cujo e colocá-lo de molho em água quente e produtos próprios para as gorduras (de marca e um vermelho que se costuma comprar nas lojas chinesas e/ou do 1,5€). A gordura superficial até saía, mas havia sempre restos que teimavam em ficar agarrados. Como no meu aniversário o meu namorido me deu um pequeno aparelho que lava a vapor, decidi experimentar o seguinte: tentar lavar as peças do exaustor com a maquineta. Mas por desgraça minha a coisa também não é assim tão rápida. Como gosto de resulatdos rápidos, experimentei o seguinte: "despejar" vapor do aparelho para cima das peças e como depois a gordura está mais "mole", facilmente se lava com detergente da loiça normal e uma escova de dentes velha. O resultado foi este e não demorei muito mais de 20/30 minutos (ao contrário do tempo imenso que demorava antigamente, pois deixava de molho, por vezes, mais do que uma vez):

E o vosso exaustor também é de limpezas difíceis? Como fazem?

De volta...

Já devem ter pensado que abandonei o blog novamente, mas a desculpa desta vez nem foi escola, nem preguicite nem coisa semelhante...desta vez foi mesmo a máquina que se foi...ou melhor, as máquinas! O meu pc portátil avariou, o do namorido ficou sem teclado e o fixo está super lento...deve ser da idade.

Mas já o tenho em mãos...nada que uma boa formatação não resolva, felizmente!

As novidades por cá são muitas... Como já tinha revelado, este ano vou casar. Em Julho será o grande dia e já está praticamente tudo resolvido...igreja, quinta, fotógrafo, ...

Estou nervosa e ansiosa...sempre sonhei tudo perfeito e tenho receio que haja alguma coisa a sair menos bem. A próxima etapa é mesmo o vestido e, claro, outros pormenores...

Vou tentar ir levantando o véu, não muito claro!

Beijinhos e dêem as boas-vindas à Primavera!

Gelatina colorida...

Já há algum tempo que queria experimentar esta receita, mas queria fazê-la num fim-de-semana em que os primitos estivessem por cá. Assim foi...pus mãos à obra e voilà!

Ingredientes:

* gelatinas de vários sabores;

* 1 lata de leite condensado;

* 2 pacotes de natas;

* óleo q.b..

Preparação:

1) Dissolver uma das gelatinas em 150 mL de água quente e misturar com 150 mL de água fria.

2) Despejar metade da gelatina numa forma de buraco no meio, previamente untada com óleo.

3) Levar ao congelador por 10 minutos.

4) Misturar a restante gelatina com 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de sopa de natas batidas.

5) Despejar com cuidado este preparado na forma deixando escorrer pela parede da forma.

6) Levar novamente ao congelador por 15 minutos.

7) Repetir os passos anteriores para cada um dos diferentes sabores de gelatina.

8) Cubrir com película aderente e levar ao frigorífico cerca de 12 horas.

9) Antes de servir, desenformar com bastante cuidado.

Esta sobremesa é deliciosa e fácil de fazer. O único contra é mesmo o tempo que leva a fazer. Mas com paciência tudo é possível. A disposição das cores fica ao critério de cada um e a quantidade também, mas quantos mais sabores se usar mais bonita fica a apresentação da gelatina.

Experimentem!

Ofertas e descontos...

Como já devem ter percebido, sou fã dos vales de desconto e também de pequenos brindes que muitas marcas têm para oferecer. Se eles dão, não custa enviar a morada para receber, não é verdade? Os últimos que cá chegaram foram:

Vale de 3€ para produtos Pescanova. Já o usei e tão bem que me soube...

Amostra de perfume. Este foi uma maravilha, pois é um mini-mini-frasco de perfume com dispositivo spray...adorei!

Um livro do código da estrada. É sempre útil estar actualizada.

Este miminho não esperava por ele, mas foi muito bem vindo. Um pequeno caderninho para anotações.


Muitos outros pedidos estão pendentes. Alguns tardam a vir e outros esgotam-se antes de poderem vir para nossa casa. Mas não custa nada tentar. É uma boa forma de marcas e empresas ficarem com as nossas moradas para campanhas posteriores. E miminhos são sempre muito bem recebidos e vales de desconto ainda mais, pois poupança é palavra de ordem!

Experimentem, vão ficar fãs.

A pouco e pouco...

Aos poucos a casinha vai-se compondo ao nosso gosto, mas muito lentamente. O dinheiro não abunda por aqui e tem de ser assim mesmo...mas devagar se vai ao longe, não é verdade?

Primeiro, foram as pinturas e agora a decoração: cortinas, candeeiros, peças decorativas, alguns tapetes, ... Em todas as divisões acrescentámos e retirámos peças de mobiliário, trocámos as suas posições, tudo para dar um novo ar ao nosso ninho!

Deixo aqui algumas fotos de coisinhas que comprámos e também nos ofereceram:

Taça em vidro comprada no IKEA. Simples para servir à mesa ou até mesmo para decoração, tal como fiz. Aproveitei e decorei o frigorífico com uma taça cheinha de limões dos papás.

Suporte para segurar livros, também comprado no IKEA. Era urgente a organização dos meus livros. Pena que não comprei mais um ou dois...fica para a próxima.

Derreto-me a olhar para este magnífico buda que o meu papá me ofereceu! Mal o vi, foi amor à primeira vista. Parece que foi feito por encomenda...fica lindamente no meu quartinho. Os castiçais que estão na foto também os adquiri no IKEA. São baratíssimos e bastante funcionais, pois dá para velas finas e tealights.

Por enquanto é só, mas mal tenha novidades fresquinhas venho cá contar.

Beijinhos...

Vantagens Clube Minipreço...

Devo ser a única que ainda não conhecia as vantagens de fazer parte do Clube Minipreço. Apenas fiz o cartão na semana passada e poucas compras ainda fiz, mas das que fiz estou satisfeitíssima. Hoje precisava de comprar massa folhada e lembrei-me de lá ir...e não é que estão a 0,91€ com o cartão de cliente??? Comprei logo três para fazer stock cá em casa, pois costumava comprar a 1,19€ e apenas quando necessitava... Tenho de começar a andar mais atenta a estas promoções fabulásticas... Agora só tenho de fazer mais umas compritas para ver se realmente os talões de desconto que eles dão compensa, é que a máquina ainda não mos quis dar!

Ah...acho que agora já não tenho mais nenhum cartão de cliente para fazer! lol...sou cliente deles todos.

É oficial...

Cá por casa já há muito que se falava em casamento, mas foi-se sempre adiando... Mas finalmente chegou a altura certa para o fazermos, é este ano! O pedido foi formalizado no dia dos namorados (tive direito a anel de noivado e tudo...desculpem a má qualidade da foto) e os preparativos já começaram...

Peço desculpa por não ter vindo cá mais cedo, mas ontem tive exame e andei entretida com os estudos e também com a preparação do estágio curricular. O tempo não tem chegado para tudo e com o estágio vai piorar.

Mas espero que melhores dias virão...com a chegada da Primavera, os dias vão esticar um pouco mais!

Declaração de amor...

Como é bom acordar no dia de S. Valentim, abrir a porta do quarto e....



Não me podia sentir melhor...

Farófias no microondas...

Cá em casa é constante fazer tartes de nata e para grande preocupação minha ficavam as claras sem qualquer uso. Inicialmente, aproveitava as claras para fazer molotof, mas rapidamente desisti, pois era difícil desenformar o molotof sem problema. Então o problema continuou a persistir e ao ler o livro "Feito em Casa" da Joana Roque apercebi-me de que era possível fazer o aproveitamento das claras para fazer farófias. Decidi experimentar... Mas o mais engraçado foi, na mesma altura, a amiga Lúcia do blog "Pontos e Pontinhos da Lúcia" indicar uma receita super hiper mega fácil de fazer farófias...no microondas. Então decidi experimentar a fusão das duas receitas e saiu isto:

Ingredientes:

* claras;

* 1 ovo;

* açúcar;

* 750 mL de leite;

* 2 colheres de sobremesa de amido de milho (ou maizena);

* canela em pó.

Preparação:

1. Bater as claras em castelo bem firme e juntar 1 colher de sopa de açúcar por cada clara + 1 colher de sopa de açúcar.
2. Com uma colher de sopa retirar um pouco das claras já batidas em castelo, de maneira a formar uma bola e levar num prato de sopa ao microondas por 30 segundos na potência máxima.
3. Repetir o passo anterior até esgotar as claras em castelo.
4. Para o creme, misturar o ovo batido com o amido de milho. Adicionar o leite aos poucos sem parar de mexer e levar ao lume para engrossar. Acrescentar uma ou duas colheres de sopa de açúcar. Adicionar algumas gotas de corante amarelo para que o creme não fique tão clarinho.
5. Colocar o creme por cima das farófias e polvilhar com canela em pó.

Encantaram-se com a facilidade desta receita? Espero que sim e experimentem...

Dourada no forno...

Um dos poucos pratos de peixe que faz sucesso cá em casa é dourada no forno. Para fazer esta receita baseei-me numa semelhante que faz parte do livro da Joana Roque "Feito em Casa".

Ingredientes:

* 2 douradas amanhadas;

* 2 cebolas grandes;

* sal e pimenta q.b.;

* alho em pó;

* azeite q.b.;

* vinho branco;

* coentros;

* batatas miúdas.

Preparação:

1. Cortar as cebolas às rodelas finas e cobrir o fundo de um tabuleiro que possa ir ao forno.
2. Temperar as douradas com sal, pimenta e alho em pó.
3. Na barriga de cada dourada, colocar um molhinho de coentros frescos.
4. Colocar as douradas e as batatas sobre a cama de cebola.
5. Regar com azeite e um pouco de vinho branco.
6. Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixar cozinhar até o peixe e as batatas estarem assados.

É muito boa esta dourada no forno e ao servir, não esquecer, polvilhar com um pouco de coentros picados.



Livrinho de Receitas...

Ainda sou muito novata nestas coisas de andar na pedincha e às vezes até me surpreendo, pois recebo algumas coisinhas úteis. Não é costume vir cá indicar-vos isto ou aquilo para pedirem também, mas como está a resultar comigo não me custa nada indicar-vos algumas coisinhas. Uma das minhas tentativas de pedinchar foi um livrinho de receitas para os mais novos do Lidl.

O pedido foi feito por e-mail: marketing.lidl@lidl.pt. Basta solicitar o envio do livro "O meu primeiro livro de receitas" e deixar a morada.

Boa sorte...

Difusor Ambipur Car...

Já tinha um post agendado para hoje, mas tinha de vos sugerir esta dica: pedir um difusor Ambipur Car grátis. No site Para Mim, estão a oferecer 100 difusores grátis por dia para quem estiver registado. Mas deixo-vos aqui um conselho que é muito importante: façam o pedido logo nos primeiros segundos/minutos do dia, ou seja, pouco depois da meia-noite! A corrida é enorme e no dia em que fiz o pedido, os difusores esgotaram em menos de 9 minutos.

Para o conseguirem, cliquem aqui e boa sorte!

Strogonoff Rápido...

A poupança cá em casa tem vindo a ser cada vez mais usual e aquela do intermarché das carnes de novilho ao mesmo preço da carne de porco também não escapou. Experimentei fazer os bifes dessa mesma promoção tanto na frigideira como no grelhador e não gostei...não eram propriamente macios. Então experimentei usá-los para strogonoff e ao visitar o site da Vaqueiro encontrei uma receita que achei deliciosa e muito fácil de executar.

De seguida mostro a receita original.

Ingredientes:

* 600 g de carne em tiras (vaca ou avestruz);
* 50 g de Vaqueiro Refogado;
* 100 g de cogumelos em lâminas (frescos ou de conserva);
* farinha;
* 1 lata de tomate em pedaços;
* vinho branco;
* sal e pimenta;
* 2 dl de natas ou de leite de coco.

Preparação:

1. Se quiser acompanhar com massa ou arroz, ponha logo a água ao lume, tempere com sal e, quando ferver introduza o acompanhamento escolhido.
2. Aloure a carne na Vaqueiro Refogado, junte os cogumelos e deixe saltear.
3. Polvilhe com 1 a 2 colheres de sopa de farinha, misture bem, junte o tomate e cerca de meio copo de vinho branco.
4. Tempere com sal e pimenta, tape o tacho e deixe ferver suavemente mais ou menos 15 minutos.
5. Se achar o molho demasiado espesso adicione uns pingos de água quente.
6. Quando a carne estiver macia, junte as natas e deixe retomar fervura.
7. Sirva com arroz ou massa, que entretanto já devem estar cozidos, ou se preferir, frite batatas, enquanto cozinha a carne.                  

Sugestão:
* Pode aventurar-se em sabores mais exóticos, perfumando o Strogonoff com uma pitada de caril ou de outra mistura exótica de especiarias, como masala, por exemplo, substituindo nesse caso as natas por leite de coco.                  


--> As minhas alterações:

1. Usar polpa de tomate em vez de tomate em pedaços, não aprecio muito o tomate na sua forma original. Sempre que posso trituro o tomate ou, mais facilmente, uso polpa de tomate.
2. A pitada de caril passou de sugestão a obrigação. Faz mesmo parte da minha receita.
3. Não uso leite de coco, utilizo natas. Para além de ser mais barato, tenho sempre cá por casa.
4. Quanto aos acompanhamentos, fiz batata frita para o namorido e arroz na MFP para mim.

Experimentem esta receita, de certeza que vão adorar!

Descontinho para H&S...

Todas as oportunidades são poucas para poder receber vales de desconto e, desta vez, venho indicar-vos um desconto espectacular para compras de produtos H&S. Basta clicarem aqui e introduzirem os vossos dados pessoais. Espero que seja mais um que chegue cá a casa.

Aproveitem...e se souberem de mais algum avisem!

Pão Ciabata na MFP...

Desde que tenho a minha querida Máquina de Fazer Pão, tenho comprado diversas marcas de pão para poder experimentar e avaliar quais as farinhas da nossa preferência. Algumas que já comprei foi no supermercado Lidl e esta que agora vos venho mostrar é a farinha Ciabata. É muito bom e quentinho com manteiga é delicioso... A preparação é também muito fácil: água morna e farinha! 

Quais as vossas farinhas preferidas? Contem-me tudo...

Folhadinhos...

Cá em casa, o ano 2012 entrou com pouca velocidade. Pelo menos a nível de tarefas, porque a nível de tempo passou a voar. O mês de Janeiro apenas foi preenchido com estudo, tarefas domésticas do dia-a-dia e pouco mais. mas muito há a fazer cá em casa e aqui no blog também, pois quero mostrar-vos muitas coisinhas!

Agora venho mostrar-vos uma nova experiência culinária. Não fiquei fã, mas come-se. O namorido é que não gostou mesmo nada, enfim...é o que faz ser um esquisito "ao mais alto nível"...lol

Numa ida ao supermercado (E.leclerc), vi umas forminhas em massa folhada e também um recheia pré-preparado. Comprei... e o resultado foi este:

O que fiz foi apenas levar as forminhas um pouco ao forno, para ficarem estaladiças e depois preenchê-las com o recheio. Mais recentemente, a minha mãe também nos presenteou com esta receita no almoço de aniversário do meu pai. Mas ela acrescentou molho bechamel ao recheio...ficou um pouco melhor, pois ficou mais cremoso.

Futuramente, a minha tarefa vai ser experimentar outros recheios. Alguém tem um diferente para eu poder experimentar?

Fico à espera! Beijinhos...

Aproveitamento de maçãs...

Há tempos tinha cá por casa uma grande quantidade de maçãs a estragarem-se e antes que acontecesse o pior, decidi ir para a cozinha testar mais um pouco os meus dotes culinários! Assim sendo, o que saiu foi uns folhados de maçã deliciosos, umas mini-tartes desastrosas e compota de maçã com sabor a canela.

Para fazer a compota bastou cozer as maçãs descascadas em água com um pau de canela e, posteriormente passá-las na varinha mágica depois de escorridas. Juntar açúcar a gosto. Para os folhados, simplesmente utilizei massa folhada com a compota a rechear. Para as tartes, também utilizei massa folhada com um pouco de compota e maçã cortada às fatias finas. Para dar um toque final à massa folhada, pincelei com gema de ovo. Depois foi só levar ao forno até a massa folhada cozer bem.

Foi uma tarde bem passada na cozinha e com resultados que adorei...à excepção das mini-tartes!

Brioche na MFP...

Muitas foram já as experiências realizadas com a minha Máquina de Fazer Pão. O pão brioche foi uma das apostas e várias foram as marcas testadas. De entre as farinhas da Nacional, Branca de Neve e Continente, a minha preferida é da marca Continente. O pão brioche fica mesmo fofinho, mesmo depois de frio. Quanto aos das outras marcas, acho-os mais "maçudos" e quando estão frios não são tão apetecíveis.

Como cá em casa somos só dois, faço pequenas quantidades apenas com o objectivo de o comer quentinho. Fica aqui um deles:

Para o fazer é só seguir as instruções da embalagem. Para quem se atrever também pode fazer manualmente. E vocês? Que farinha utilizam para fazer este tipo de pão?

Espero pelas vossas dicas.

Beijinhos...

Encontro com Joana Roque...

Já era para ter cá vindo, mas não consegui. Tive alguns problemas com a internet, mas enfim...já cá estou. Queria dizer-vos o quanto adorei o encontro com a Joana Roque. Ela é muito simpática e ainda surpreendeu os presentes com uns beijinhos de coco fenomenais. Fica aqui a prova... (mal tirada por sinal!).

Ah...e o livro autografado!



Aconselho o livro a todas as meninas que adoram cozinhar...já cozinhei algumas vezes com base neste livro...é mesmo muito bom!

Feliz Ano Novo...

Estes dias têm sido tão atarefados e tão preenchidos que nem deu para vir cá dar as novidades cá de casa. Mas hoje também não é dia para o fazer! Quero apenas deixar aqui presente os meus votos para um Feliz Ano Novo para todos vocês. Espero que 2012 venha recheadinho de coisas boas e que daqui a um ano estejamos cá todos novamente.

Beijinhos e muitas muitas muitas felicidades...

Feliz Natal...

Sorteio no "Des herbes, des fleurs et des découvertes"...

O cantinho "Des herbes, des fleurs et des découvertes" que acabei de conhecer está a sortear uma linda revista italiana. As regras são bem simples. Corram até lá e participem...